十二月底的首尔，冬雪将整座城市装点得如同一座晶莹剔透的冰雪王国。
位於瑞草区的首尔艺术中心SeoulArtster音乐厅内，今夜座无虚席。这里是韩国高雅艺术与古典音乐的最高殿堂，而今晚隆重登场的，正是朴韩宇与「顺兴造面厂」特别联名的《汤气与风》交响音乐会特别场。
现场云集了东亚各地的音乐评论家、文化学者、媒体记者，以及远道而来的乐迷。
舞台中央，除了规模宏大的首尔市立交响乐团外，最引人注目的，是舞台两侧巧妙布置的竹编晒面架与透明的文化展柜。展柜里陈列着来自高雄盐埕的古法风日晒意面、日本关西的昆布高汤标本，以及韩国庆州的小麦冷面模型。音乐与饮食文化在这里以一种前所未有的高雅姿态完美融为一体。
舒涵身穿一袭简约优雅的黑色晚礼服，坐在第一排的贵宾席上。在她身旁，坐着经纪人金智贤与来自台北的陈总编。
随着灯光渐渐暗下，全场瞬间归於寂静。
朴韩宇身穿一套笔挺的黑色燕尾服，步伐沉稳地走上指挥台。他的神情专注而自信，少了过往在娱乐圈中的疲惫与防备，多了一份属於艺术大师的纯粹与从容。
他转过身，向全场观众鞠躬，随後眼神温柔地看向第一排的舒涵，微不可察地对她轻轻点了点头。
韩宇转身面向乐团，抬起指挥棒。
第一乐章《南方之阳与西南风》瞬间响起。
木管乐器传来如高雄港海风般舒缓的旋律，随後弦乐组交织出如阳光泼洒在盐埕晒面场上的热烈与耀眼。打击乐器轻巧地模仿着竹架在风中碰撞的声音，将听众瞬间带到了台湾南方的阳光与海风之中。
紧接着，第二乐章《夜雨、蒸气与京都》与第三乐章《汉江冷风与汉城汤气》相继展开。
乐曲时而如京都鸭川的微风般细腻，时而如汉江边的冷风般凛冽，随後又在圆号与大提琴的重奏中，化为一碗热气腾腾高汤带来的无尽温暖。
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